إنّ الأطعمه التي نتربي عليها في صغرنا تصبح في أعيننا - حين نفقدها - ألذ من موائد أشهر الطهاة العالميين. بل هي الجنة ذاتها وإن بدا طعمها عاديا أو قليل النكهة عند متذوق آخر! فالطعم الذي تلتقطه موجات القلب خارج عن نطاق حليمات اللسان و متصل بينابيع الذكريات التي تتفجر مياهها حلوه تملأنا من الداخل الي حافة البكاء، حين ينجح الطعم في فك شفرات الحنين..!
الحب سر عظيم يعجز الفكر عن سبر أغواره ... هو الشقاء بعينه إن هو أمسك بقلب منفرد لم يعترف به وبإحساسه قلب محبوبه ... وهو النّعيم بعينه إن هو أفلح في جمع قلبين تحت لواءالإخلاص والوفاء...
