تحميل كتاب الخبز في مصر العثمانية PDF - ايهم الحمد

الرئيسية / ايهم الحمد / الخبز في مصر العثمانية
كتاب الخبز في مصر العثمانية لـ ايهم الحمد

كتاب الخبز في مصر العثمانية

الكاتب ايهم الحمد

كتاب الخبز في مصر العثمانية لـ ايهم الحمد
القسم : التاريخ والجغرافيا
الفئة : تاريخ العالم العربي
لغة الملف : العربية
عدد الصفحات : غير معروف
سنة النشر : غير معروف
حجم الكتاب : 4.7 ميجا بايت
نوع الملف : PDF

قيِّم هذا الكتاب

تحميل كتاب الخبز في مصر العثمانية pdf 2016م - 1443هـ نبذة عن الكتاب : هذا كتاب طريف في بابه ومتعدد المضامين في الوقت نفسه، فهو يبحث في أهمية الخبز في حياة الناس والمجتمعات، وفي مكانته الإقتصادية وتطور أشكاله وصناعته منذ ما قبل العصر العثماني إلى أواخره. ولهذه الغاية درس الكاتب عملية إنتاج الخبز إبتداء من زراعة القمح حتى صنع الرغيف، وعرض أحوال الخبز وأسعاره في سنوات الرخاء، ومشكلات الحبوب في زمن الأزمات الإقتصادية كنقص مياه النيل، وفي أثناء الصراعات العسكرية أيضاً. وركز الكتاب على السياسات التي اتبعتها الدولة العثمانية في توفير الخبز لرعاياها، وعلى إجراءاتها التنظيمية والإقتصادية في أثناء التقلبات المناخية والطبيعية كفيضان نهر النيل على سبيل المثال. .

عرض المزيد
الزوار ( 226 )
شارك هذا الكتاب

عن الكاتب ايهم الحمد

ايهم الحمد

تحميل جميع مؤلفات وكتب الكاتب ايهم الحمد مجانا علي موقع فور ريد بصيغة PDF كما يمكنك قراءة الكتب من خلال الموقع أون لاين دون الحاجة إلي التحميل ...

الملكية الفكرية محفوظة للكاتب المذكور